Kann man abgelaufenes Proteinpulver noch verwenden?
Ein Verfallsdatum ist auf nahezu allen Lebensmitteln in Deutschland und der EU Pflicht. Dabei ist der Begriff Verfallsdatum nur bei wenigen Produkten richtig.
Viel eher ist damit ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben.
Dieses ist also in erster Linie eine rechtliche Absicherung seitens des Händlers. Bis zum angegebenen Datum übernimmt dieser nämlich die Garantie und damit die Haftung für das entsprechende Lebensmittel.
Mit Überschreitung dieses Datums ist ein Lebensmittel also nicht automatisch nicht mehr genießbar.
Doch was bedeutet dies in Bezug auf Proteinpulver?
Dieser Fragen wollen wir in diesem Beitrag einmal genauer auf den Grund gehen.
Was bedeutet, dass ein Proteinpulver abgelaufen ist?
Wie auch bei anderen Lebensmitteln gibt es beim Proteinpulver ein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Bei ordnungsgemäßer Lagerung, wie auf der Verpackung beschrieben, ist das Pulver also in der gleichen Beschaffenheit und Qualität, wie bei der Abfüllung.
Das wird vom Hersteller garantiert.
Mit Überschreitung dieses Datums ist lediglich diese Garantie abgelaufen.
Natürlich bedeutet dies aber nicht, dass das Produkt damit dann zwangsläufig sofort entsorgt werden muss.
Hat sich an den Lagerbedingungen nichts geändert, läuft keine innere Uhr ab, die das Produkt nach Ablauf direkt verderben lässt.
Wann ist ein Proteinpulver abgelaufen?
Ein Proteinpulver ist abgelaufen, wenn das Verfallsdatum überschritten wurde.
Das bedeutet, dass das Pulver nicht mehr innerhalb der empfohlenen Zeit verzehrt werden sollte, da es möglicherweise nicht mehr die vollständige Nährstoffdichte und Qualität aufweist, die auf der Verpackung angegeben ist.
Es kann auch dazu führen, dass das Pulver unangenehm riecht oder schmeckt.
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Ist ein abgelaufenes Proteinpulver schädlich?
Ein “abgelaufenes” Proteinpulver ist nicht unbedingt und in jedem Fall gefährlich, wenn man es dennoch zu sich nimmt. Es kann allerdings sein, dass die Wirksamkeit beeinträchtigt ist.
Anders ist dies zu beurteilen, sollten sich Insekten oder andere Schädlinge im Proteinpulver eingenistet haben.
Wie alle trockenen Nahrungsmittel sind besonders diese Pulver bei Insekten sehr beliebt. Diese können nämlich von diesen Tieren einfach verzehrt und verarbeitet werden und liefern viel Energie.
Abgesehen von dem unappetitlichen Aspekt können Insekten auch Krankheitserreger übertragen und hinterlassen Fäkalien in mikroskopischen Größen.
Sollten Sie also Schädlinge jeder Art in Ihrem Pulver finden, verschließen Sie die Verpackung ordnungsgemäß, im Idealfall nutzen Sie einen weiteren undurchlässigen Beutel zusätzlich und entsorgen alles gemeinsam im Hausmüll.
Verzehren Sie das Pulver in diesem Fall also nicht mehr.
Woran erkennt man, dass ein Proteinpulver noch gut ist?
Hierbei sollten Sie sich auf Ihre Sinne verlassen.
Ist das Pulver in Konsistenz und Geruch unverändert, so ist erst einmal nicht davon auszugehen, dass es bereits verdorben ist.
Einem Verzehr steht also zunächst nichts im Weg.
Wenn Sie das Produkt dann wie beschrieben mischen und zu sich nehmen, sollte dies kein Problem darstellen.
Sie sollten allerdings vorsichtig sein, wenn Sie selbst einen ungewohnten Geschmack feststellen.
Ist aber auch dies unverändert, können Sie davon ausgehen, dass das Protein noch genießbar ist.
Kann man ein abgelaufenes Proteinpulver trotzdem nehmen?
Haben sich bei Ihrer sensorischen Prüfung keine Auffälligkeiten ergeben, dann ist es im Allgemeinen unbedenklich, das Proteinpulver noch zu verzehren.
Sie sollten sich allerdings dahingehend darüber bewusst sein, dass die Wirkung der enthaltenen Nährstoffe nachgelassen oder sogar ganz ausgesetzt hat.
Eine tatsächliche Prüfung kann nur im Labor stattfinden.
Über Geschmack und Aussehen kann man eine solche Analyse nicht machen.
Was sollte man mit einem abgelaufenen Proteinpulver tun?
Proteinpulver sollen einen entsprechenden Mangel an Nährstoffen im Körper kompensieren oder vermeiden.
Sei es durch Mangelernährungen, Unverträglichkeiten, einen allgemeinen Mangel oder durch besondere körperliche Anstrengungen, die eine erhöhte Aufnahme mit sich bringen können.
Proteinpulver wird also nicht als Genussmittel zu sich genommen, sondern aus gesundheitlichen Grüßen, obschon es sich nicht um Arzneimittel handelt.
Aus diesem Grund ist es zwar nicht gleich unbedingt schädlich, diese Pulver noch zu verzehren, die ursprüngliche Wirkung kann aber unter Umständen nicht mehr sichergestellt werden und so kann es zu Spätfolgen oder einem erneuten indirekten Mangel führen.
Ein erneuter Mangel kann dann wieder gesundheitliche Folgen haben. Oft merkt man es nämlich erst nach einiger Zeit, dass die Wirkstoffe nicht mehr in ausreichender Menge zur Verfügung standen.
Wie sollten Sie also mit Nahrungsergänzungsmitteln umgehen, die abgelaufen sind?
Es ist wichtig, das Proteinpulver von einer vertrauenswürdigen Quelle zu kaufen und sicherzustellen, dass es nicht abgelaufen ist und richtig gelagert wird.
Es ist auch wichtig, es in Maßen zu konsumieren und es nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung zu verwenden.
Pulver kann schädlich sein, wenn es nicht richtig gelagert wurde, verunreinigt ist oder abgelaufen ist.
Sie sollten also darauf achten, dass Sie diese Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr verwenden sollten.
Sicherlich ist dies nicht bei einer Überschreitung von wenigen Tagen angeraten, aber komplett ignorieren sollten Sie das Protein nicht mehr.
Sollten Sie nur geringere Mengen verzehren, dann ist es eher ratsam, kleine Verpackungsgrößen zu kaufen. So ist dann sichergestellt, dass alle wichtigen Nährstoffe unbeschadet bleiben, ohne dass Reste entsorgt werden müssen.